miércoles, 12 de septiembre de 2012

Cholula: un trueque de experiencias Mariana García Robles

 
Desde el momento en que abordé al camión en direccióna Cholula me percate de que las personas realmente estaban entusiasmadas con su visita a la feria; en su mayoría, acompañados de la familia. El trayecto de la Capu a Cholula fue algo cansado ya que permanecí de pie todo el camino y debo aceptar que no hubo mejor recompensa que empezar a ver aquel cerrito lleno devegetación que anunciaba que estábamos más cerca de lo que pensábamos de la celebración.
Iniciando nuestro recorrido a un costado de la iglesia de la virgen de los Remedios me lleno de alegría el ver que había gente de todas las clases sociales, demostraba que el interés de las personas por aprender, conocer yconvivir no dependía de ingresos económicos ni mucho menos del lugar de origen.
Lograba escuchar niños riendo y personas promocionando sus productos, para nuestra fortuna o desgracia el clima estaba bastante caluroso, con ganas de refugiarnos debajo de un árbol decidimos continuar explorando en la parte frontal de la iglesia ya que los voladores de Papantla estaban a punto de iniciar su tan famosa danza y no pensábamos perdérnosla por nada del mundo y mucho menos desaprovechar dicha música para el fondo musical del video que estábamos grabando.
Varias personas se acercaron en numerosas ocaciones a vendernos  pulseras, decidimos darnos un apapacho y le compramos a un señor bastante humilde unos pastelitos a los que el llamaba -Pay de limón con helado-, el asegura que nunca probaríamos algo igual y al probar la primera cucharada nos dimos cuenta de que no estaba mintiendo, un sabor bastante delicado y cremosito perfecto para que el calor que sentíamos disminuyera un poco.
Empezamos a caminar sobre la avenida Morelos y nos causo gran admiración un puesto de huipiles que estaba a cargo de una señora que hasta el momento era la mas humilde que veía en la feria, decidimos preguntarle de donde era y como elaboraba los huipiles , ella contesto con voz un poco cortante que ella venia de la sierra norte y que los elaboraba a mano, este puesto delataba a simple vista no tan solo el trabajo que se había invertido en el si no también la cultura y las raíces que traía consigo.
Continuando la caminata por la feria apenas y se podía dar un paso por la gran cantidad depersonas que se dirigían de la iglesia al zócalo y en sentido contrario, nos detuvimos un momento gracias a que percibimos un olor y no lográbamos dar con el lugar de donde salía , ese olor me recordaba bastante al dia de muertos , pero sabia que no era flor de cempoalxuchitl hasta que dimos con el puesto el cual tenia un comalito con copal y nos sentimos mas tranquilos por haber solucionado aquella inquietud de saber que era aquel olor . Se nos ocurrió comprar un vaso de bebida de cacao fría y seguir disfrutando de nuestra caminata entre la gente, los olores, sonidos y colores de aquella feria.
Decidimos tomar un atajo por detrás del convento Franciscano lo que nos dio la oportunidad de entrar yconocerlo , en la explanada de este convento habían numerosas familias disfrutando de algunas botanas y bebidas debajo de la sombra de unos arboles gigantes que parecía que se habían puesto en ese lugar con intención deproteger a las personas del calor y hacerlos pasar un buen momento.
No pudimospermanecer ahí por mucho tiempo ya que el cielo empezaba a nublarse y no podíamos irnos sin antes conoces el proceso del evento mas importante del dia, el truque.
Nos adentramos al zócalo de Cholula el cual estaba repleto de más puestos , algunos diferentes y ya no tan enfocados a los que son costumbres y tradiciones de Cholula.
Nos costó bastante trabajo encontrar algún puesto donde realizaran el trueque y al principio pensamos que esto era por que ya nadie acostumbraba hacerlo, pero a medida que preguntábamos si sabían que puestos realizaban el trueque nos dábamos cuenta de que las personas no sabían que significaba esa palabra , increíblemente un señor fue la salvación de nuestro dia ya que justo a tiempo se acercó a un puestito por el que nosotros íbamos pasando y nos dimos cuenta de que estaba ofreciendo unas frutas alargadas de color verde que nunca había visto antes a cambio de chiles, sin pensarlo dos veces nos acercamos al señor y le preguntamos si le podíamos realizar una entrevista él nos dijo que si y nos platico que el le llamaba intercambio y no truque, que llevaba 10 de años de realizarlo, que es el intercambio y que el cosechaba lo que eran sus vainas en Atlixco que era el lugar de donde el venia, me sorprendió cuando nos dijo que ese mismo dia logro cambiar sus vainas por gran cantidad de productos como: Tortillas, nopales, atole , pan y jícama.
Nos entusiasmó tanto la idea de haber encontrado puestos que realizaban el truque que decidimos comprar un kilo de frijol que nos costó$35.00 y lo cambiamos con una señora que contaba con diversas frutas y verduras sobre su sabana en el suelo , cambiamos el frijol por unas enormes peras, nos sentimos muy satisfechos de haber hecho el truque ya que sabíamos que es algo que no se hace todos los días que seguramente después de la experiencia lo repetiríamos en un año.
Estábamos bastante hambrientos y cada vez se nublaba más el cielo y sin darnos cuenta ya eran casi las 5 de la tarde y el dia se nos había pasado bastante rápido , nos sentíamos muy orgullosos de nuestro estado y satisfechos de aquel dia , un dia que siento fue bastante completo, conviví, vi cosas nuevas, realicé cosas diferentes , olí , comí , caminé , tuve la capacidad de asombrarme y lo mas importante vivi una experiencia inolvidable.

 

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