El 23 de agosto de 2013 ya era tarde; entre a un negocio
de shishas, tuve el placer de conocer a Farid Raftha, amablemente sin temor a
nada se acercó; él es originario de Arabia, lleva catorce años viviendo en
Puebla se debe a la inmigración de su familia por el nivel económico bajo,
buscando tener un mejor ingreso económico.
Su negocio de shishas se encuentra ubicado por Plaza Dorada, comentaba que es
de religión islámica musulmana.
El dice que migró a Puebla por alcanzar a su familia, los extrañaba mucho
ya que su familia decidió venir aquí por la falta de economía.
Comentó que la religión islámica es monoteísta ya que solo creen en Dios
pero ellos comúnmente lo conocen como Allah. -Nosotros como islámicos leemos el
“libro sagrado del Corán” que consideramos lo mismo que es la Biblia-.
Comento sobre los diferentes tipos de religiones:
-Los judíos leen el libro de la Biblia y su profeta es Abraham.
-Los católico-cristiano leen la Biblia y su profeta es Jesús.
-Los Islámicos que es la religión en la que yo me encuentro leemos el libro
sagrado del Corán y su profeta es Mohammed.
Farid Raftha comentó que el libro del Corán en un versículo nos dice que
“no hay más Dios que Allah, y Mohammed es su profeta”. Su opinión es que no
solo oremos en la iglesia, sino que también oremos en casa o en otros lugares,
comentaba que no se inca al orar, el cuándo ora lo hace al cielo, al sol, a la
luna porque es energía y la energía es Dios, el hizo toda la vida, el es todo.
Explica que hay tres tipos de personas en la religión islámica, son las
siguientes:
1.-Se les llama Shias: A las personas que se entregan a la religión por
completo pero de manera fanática, algunas veces llega su fanatismo a matar gente, brindan su vida por demostrar la
religión.
2.-Se les llama Sunis: A las personas que siguen al pie y letra del Corán,
no llegan al fanatismo pero mantienen un gran respeto, comento que los hombres
no se pueden vestir con algún estampado, no pueden beber alcohol, no pueden hacerse
un piercing , las mujeres
cubren su cabello con un manto, usan faldas muy largas, tratan de cubrir todo
su cuerpo, son más tranquilos, está prohibido beber cerveza.
3.-Sofis: Se les llama así a las personas que no entregan su vida y mente
al cien a la religión, no tratan de cerrar su mente ante los demás comentarios,
escuchan cualquier tipo de conocimiento general.
Argumenta que de esos tres tipos de personas de la religión islámica se
considera sofis porque puede tener una religión y cree en un solo Dios, Allah,
pero no se puede cerrar su mente por un libro o solo una información, le gusta
abrir su mente, escuchar otros comentarios, o por medio de la educación, las
materias, le gusta aprender y tener nuevos conocimientos, siente que es muy normal
del ser humano, no se entrega al 100% en un fanatismo, no trata de llegar al
extremo, más bien tener un equilibrio.
Le comente a Farid Raftha si podía compartir un versículo del Corán, en el
cual escribió lo siguiente:
Alhan dulli allahi raghbil allamin
a rahmani rahiim
maliki jauhmidin
sirat alla dina anta
alleihin wada allin
Amin.
Dijo que es el primer versículo del Corán, se llaman Suras y es uno de los más
importantes, de esta manera lo interpreto: “menciona la base principal de Alhan
creador del Cielo y la Tierra, que no debes de adorar a nada y a nadie más,
solamente a Dios”, ya que él cree que es el mismo Dios para todos.
Dice que los días viernes de cada semana es obligatorio asistir a la
iglesia para dar la oración. Comenta que San Charbel fue un Monje pero que
ahora los libaneses lo consideran como un santo, el no ora a los santos,
simplemente respeta cada religión.
Compartió que navidad no lo
acostumbra, él la convive, la diferencia se sigue la fecha en el Oriente. Para
los islámicos estarían en el año 903 del calendario, tienen una fecha del mes
de ayuno en la cual solo consumen una comida durante todo el día, a la cual le
llaman Ramadan.
Acostumbran en cada tradición comprar cobertores para ir en Diciembre a la Sierra de Puebla para repartir cobertores
a la gente de bajos recursos y puedan cubrirse de los fríos que se crea por la
naturaleza, el 24 de Diciembre o el 6 de Enero le da mucha tristeza aunque haya
muchas felicitaciones, pero su tristeza es al ver a los niños que no tienen que
comer, sabiendo que todos celebran con una gran cena, en un hogar y en familia,
lo que él hace junto con su familia por parte de su tradición es ir al mercado
un día antes y comprar pollo, arroz, tortilla y repartir la comida a las 2:00 a.m.
a niños de la calle, también ayudan a la gente que no tiene recursos económicos
dando el diezmo; quiere decir repartir el 10% de lo que gana.
Su vestuario típico se le llaman “khurta” porque se cubre todo el cuerpo,
lo conforma con un juego de dos para hombre, es de manga larga, pantalón largo
hay de cualquier color, también existe el “caftan” es una túnica para hombre.
Para las mujeres se le llama “abheia”, es un traje de tres piezas que cubre
todo el cuerpo, el cabello lo tienen que cubrir con una manta.
El no compra su ropa en tiendas departamentales, porque lo considera muy
caro, comúnmente lo compra en tianguis. Muy amable compartió algunas comidas de
Arabia como el “mamul” que es un pastel, “grave” es un polvorón de almendras,
“burma” es un postre que lleva almendra, pistache y piñón, agregando una pasta
comestible, el “pan árabe”, los tacos árabes es un compuesto mexicano, no es el mismo sabor
que el pan árabe, el sabor de la tortilla es diferente.
Su comida favorita se llama Kepe, dice que no se come la carne de puerco,
no lo consumen por higiene, pero se come la carne de cordero, carne blanca.
El compartió la receta del kepe:
Se llama Kepe en bola, lleva carne de cordero, con almendras, piñón,
cebolla, cilantro, aceitunas, aceite de oliva, los ingredientes anteriores se
mezclan, se forman en bola y se acompaña con hoja de parra, tabule, puré de
garbanzo y jocoque que es como un yogurt agrio, dice que en arabia hay mucha
venta de tianguis de comida. A Farid le gusta la comida mexicana, pero la
considera muy condimentada, con mucha grasa y que le agregan mucho picante a
todo, lo que más le gusta es el mole de panza.
Las escuelas son lo mismo que aquí, pero que en Irán es muy pobre, las
mujeres no pueden ir a la escuela. La seguridad en Arabia depende del lugar,
hay de todo tipo de lugares ya sea seguros u otros lugares no tan seguros, la
mujer de su origen es libre y puede caminar muy normal por las calles, el Líbano
es una isla en la que se creen europeos y ahí es donde puedes encontrar más
seguridad.
La estructura de los hogares es como aquí, hay lugares en la cual está en
guerra y tienen que vivir en cuevas o en tierra. Uno de esos lugares es Tierra
Santa, en la cual no entiende por qué se llama así, si casi siempre hay
muertos, el creé que en realidad debe haber paz y respeto. La política en
Arabia, es horrible, no se calla por la raíz y educación, solo es robar, hay
presidentes que llevan 20 años en el puesto, si algún presidente falla no
cumpliendo con su palabra lo sacan en la presidencia ese ha sido un problema de
política con los ciudadanos. Si hay momentos de Paz como el Líbano pero Israel
ataco por pretexto por problemas de Judíos rehenes palestino, los descendientes
musulmanes de Tierra Santa. Para Farid ya es difícil consumir productos de allá,
el comercio ya es para el uso personal de la gente, como el arreglo personal.
Las “shishas” fueron absorbidas por el oriente medio y se empezó a adaptar
en el Líbando, es originario de la India, así se comercializó en arabia y se formó
el intercambio comercial entre arabia y la India, en la cual también se le
conoce como “pipa de agua, argil, huka o nargile.”
Lo que le agregan es agua natural fría en una vasija de barro que tiene en
la parte de arriba, es como tipo cigarro en la cual no tiene alquitrán (0%) ni
monóxido de carbono, lo que se le agrega no hace daño, es un extracto de fruta
o tamarindo producto 100% natural, es dulce, lo extraen de la flor natural. Compartió
que tuvo una entrevista con televisa, en la cual preguntaban si estaba en acuerdo que a las shishas se le
agregara alcohol y comento que está en desacuerdo por que hace mucho daño, él
no le agrega nada de alcohol por el bienestar de la salud aparte le cerrarían el negocio, comenta que la shisha no es malo, a sus clientes
le enseña el producto y la enciende enfrente de ellos para que sepan de lo que
hacen ellos, por eso el lleva 12 años con el negocio, así me mostró con
confianza su producto su aroma es muy dulce, a su vez comercia productos de
tianguis en el local. Existe en Arabia “el tabaco egipcio” pero que solo lo
consumen personas mayores.
Estudió licenciatura en reparación de cómputo y digital a nivel industrial,
en una universidad privada libanesa, no le costó trabajo socializar aquí, al
inicio le preguntaban de donde era, pero como pasaba el tiempo se iba
acostumbrado de las curiosidades de la gente, comentó: -cambio el acento de mi
voz, cambio muchas cosas, poco a poco se va perdiendo la lengua árabe, solo se
conoce por necesidad, mi familia y yo ya no nos comunicamos en árabe, me
gustaría que en un futuro enseñar la lengua árabe pero buscaría que alguien me lo recuerde, es
difícil de aprender y recordar, al inicio me veían diferente.-
Es difícil que regrese a su origen al menos que sea profesión de comercio, el
no quisiera regresar, está muy bien, feliz de vivir aquí con su familia. Se
necesita pasaporte y visa para viajar a Arabia, no es tan caro en compras de
producto pero, para viajar necesitas como 4000 dólares aproximadamente, incluyendo
todo.
Al terminar la conversación dio su punto de vista en cómo percibe a los
mexicanos “-los veo igual que a todo ser humano, muy normales a los demás, yo
no veo el racismo, solo que cuando fui al Distrito Federal no me gustó por su inseguridad y
hay demasiado tráfico, pero de ahí, todo bien-”.
Vivió por un tiempo en Estados Unidos y las cosas las sintieron muy caras,
gastaba más de lo que poco ganaba. El
dice: “-Allá se gana poco y se gasta mucho”.
Su nombre Farid significa único y Raftha es el apellido.
Compartió una experiencia desagradable, cuando fue a Estados Unidos fue los
perores lugares que ha ido y no lo dice por el turismo, más bien por la gente
en como lo trataron de la peor manera, el vivió ahí por un tiempo, por tan solo
ser musulmán lo trataron mal, le fue muy mal, no lo dejaron vivir libremente,
hubo mucho terrorismo en él, en la cual solo se quedaba callado, observando y
que no regresaría por el racismo de ser musulmán.
Compartió una experiencia buena de las muchas que recuerda, la que más sobre
sale es al llegar al país de México y ver a su mamá, tenía años que no la veía
y fue una gran emoción encontrarse de nuevo, fue de sorpresa cuando llegó, la
cual su mamá es de descendencia española
y migraron de Barroco país Árabe.
Para finalizar, con una sonrisa en cara compartió lo siguiente:
“-Hay que comprender a las demás religiones. No hay que juzgarlas-“, no hay
que ser racistas, hay que buscar la paz de Dios.
Le di las gracias por compartirme su historia y forma de vida, esperamos
volvernos a ver algún día, me despedí y Salí del local, de un día común se
convirtió en un día diferente lleno de historias fantásticas.
